신상출시 편스토랑 박탐희 사골크림파스타 만드는방법

신상출시 편스토랑 KBS2 182회 레시피 본방송을 놓치셨다면 천천히보고 따라해보세요.크림파스타를 좋아하는 분들이라면 꼭 따라해보시기 바랍니다. 

사골크림파스타 만드는방법

[초간단 불린 파스타]
스파게티면 100g, 물 약 2L, 소금 1T

 

[재료준비]
  1) 파스타면은 전날 밤에 소금물에 약 6시간 정도 불려둔다. 
     (*미리 불려두면 삶지 않아도 괜찮아요~)
  2) 깐마늘과 송이는 얇게 편 썰어준다.
  3) 양파는 얇게 채 썰어준다.
  4) 참나물은 줄기 빼고, 잎만 떼어둔다.


1. 팬에 오일을 두르고 썰어둔 마늘, 양송이, 양파에 소금, 후추 간을 해서 볶아준다.
2. 재료가 노르스름해지면, 사골크림육수를 넣고 끓여준다.
3. 바글바글 끓으면 불린 면과 참나물을 넣고 2분간 끓여준다.
4. 완성한 파스타는 그릇에 담고 후추를 뿌리면 완성!

준비재료

사골크림육수 400ml (약 2국자), 양송이 3개, 깐마늘 5쪽, 양파 1/4개, 참나물 반 줌, 소금 약간, 후추 약간

 

 

 

 

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